Quy định về đóng gói hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu sang EU

EU là một trong những thị trường tiêu thụ thực phẩm khô lớn nhất thế giới, nhưng cũng là nơi có “hàng rào” nhập khẩu khắt khe nhất. Để hàng hóa có thể thông quan, nhập khẩu vào EU thuận lợi, bất kỳ một doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu nào cũng phải hiểu rõ các quy định của EU về đóng gói hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu. Bài viết này sẽ cung cấp cho các doanh nghiệp, các hộ sản xuất, hợp tác xã và các thương hiệu chuyên sản xuất để xuất khẩu thực phẩm khô những quy định chi tiết về quy cách đóng gói đạt chuẩn, giúp tránh rủi ro bị trả hàng hoặc xử phạt tại cửa khẩu EU.

Rủi ro khi doanh nghiệp đóng gói thực phẩm khô không đúng quy cách khi xuất khẩu sang EU

Nhiều doanh nghiệp Việt Nam khi xuất khẩu các mặt hàng thực phẩm khô như hạt điều, trái cây sấy, nấm, trà hay hải sản sấy khô thường lựa chọn cách đóng gói hút chân không để kéo dài thời gian bảo quản và giữ được trạng thái tốt nhất cho sản phẩm.

Tuy nhiên, doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn khi đóng gói hút chân không thực phẩm khô khi thiết bị không thể tạo môi trường chân không hoàn hảo cho sản phẩm. Máy không hút được hết không khí thường ra ngoài hoặc bao bì hàn không đủ kín dẫn đến hiện tượng “xì” chân không, những hiện tượng này đều làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cũng như việc bảo quản và thời hạn sử dụng thực phẩm. Ngoài ra, việc sử dụng vật liệu bao bì không đúng tiêu chuẩn có thể khiến thực phẩm bị nhiễm độc.

Với những thực phẩm không đóng gói đúng quy cách, hàng sẽ bị từ chối nhập khẩu ngay tại càng, buộc phải tiêu hủy hoặc tái xuất. Nếu thực phẩm đã thông quan nhưng bị oxy hóa, ẩm mốc do lọt khí thì sẽ làm mất uy tín thương hiệu trên thị trường quốc tế. Nghiêm trọng nhất, doanh nghiệp có thể bị đưa vào danh sách “cảnh báo đỏ” của EU, gây khó khăn cho các lô hàng tương lai. 

Có thể thấy, doanh nghiệp nếu không hiểu rõ và đóng gói đúng theo quy định của EU thì sẽ gặp rủi ro lớn về uy tín thương hiệu và tình huống xấu nhất, là không thể xuất khẩu sang EU được nữa. Vì vậy, doanh nghiệp cần phải biết những quy định về thực phẩm khô khi nhập khẩu vào EU và có những giải pháp thực tiễn để đáp ứng được những quy định này.

Những quy định về đóng gói hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu EU

Để chinh phục được một trong những thị trường khó tính nhất, việc hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu phải tuân thủ các quy định sau của EU:

Vật liệu bao bì theo quy định EC số 1935/2004

Quy định EC số 1935/2004 là khung pháp lý của Liên minh châu Âu về vật liệu và vật phẩm tiếp xúc với thực phẩm. Trong đó, màng túi hút chân không cho thực phẩm khô không phải là loại thực phẩm (Food Grade), không thôi nhiễm hóa chất, đặc biệt là BPA và Phthalates. Các loại màng phức hợp PA/PE phải có chứng nhận an toàn thực phẩm từ các tổ chức uy tín.

Độ kín và áp suất chân không

EU yêu cầu bao bì đóng gói chân không cho thực phẩm khô phải duy trì được môi trường yếm khí tuyệt đối để ngăn chặn vi khuẩn hiếu khí và nấm mốc phát triển mà không cần dùng hóa chất bảo quản vượt mức cho phép. 

Ghi nhãn bao bì theo quy định EU số 1169/2011

Quy định EU số 1169/2011 là quy định về cung cấp các thông tin thực phẩm cho người tiêu dùng. Theo đó, sau khi hút chân không, thông tin trên nhãn phải hiển thị rõ ràng, không bị mờ nhòe do lực ép chân không. Các thông tin ghi nhãn bao bì bao gồm: Thành phần, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản và thông tin truy xuất nguồn gốc.

Quy cách đóng thùng ngoại quan

Các túi hút chân không sau khi hoàn thiện phải được xếp gọn trong thùng carton. Thùng phải có khả năng chịu lực tốt, chống ẩm để tránh va đập làm rách màng film trong quá trình xếp dỡ.

Giải pháp tối ưu để doanh nghiệp đạt các tiêu chuẩn và quy cách đóng gói cho thực phẩm khô khi xuất khẩu sang EU

Đức Phát đã chỉ ra những quy định của EU về thực phẩm khô xuất khẩu ở phần trên. Vậy doanh nghiệp phải làm gì để đạt được những tiêu chuẩn này? Trong phần này, Đức Phát sẽ đưa ra những giải pháp tối ưu để doanh nghiệp có thể đạt được các tiêu chuẩn, quy cách đóng gói cho thực phẩm khô khi tiến hành xuất khẩu sang EU. 

Lựa chọn máy đóng gói hút chân không có công suất đạt chuẩn chuyên dụng

Thay vì các dòng máy bán công nghiệp yếu, doanh nghiệp nên đầu tư máy hút chân không có chuyên dụng, có công suất hút chân không tốt để hút được toàn bộ không khí ra khỏi túi, có hệ thống điều chỉnh thời gian hút và hàn nhiệt linh hoạt để đảm bảo mối hàn chắc chắn, không bị bong tróc.

Kiểm soát môi trường đóng gói

Toàn bộ quy trình đóng gói cần được thực hiện trong phòng sạch hoặc môi trường kiểm soát ánh sáng, độ ẩm, nhiệt độ một cách chặt chẽ để tránh việc hơi ẩm bị “nhốt” bên trong túi trước khi hút chân không đóng gói. 

Tối ưu hóa TCO (Tổng chi phí sở hữu)

Doanh nghiệp nên chọn các thiết bị có độ bền cao, ít downtime để giảm chi phí vận hành trên từng đơn vị sản phẩm. 

Những lưu ý vàng từ chuyên gia máy đóng gói khi lựa chọn thiết bị hút chân không thực phẩm khô

Bên cạnh việc tuân thủ các quy định, khi doanh nghiệp lựa chọn thiết bị hút chân không thực phẩm khô, chuyên gia tư vấn giải pháp đóng gói của Đức Phát cũng có vài lời khuyên sau để có thể kéo dài tuổi thọ thiết bị và tăng chất lượng sản phẩm:

Luôn kiểm tra những túi đầu tiên trước khi đóng gói tự động hàng loạt

Khi bước vào mỗi ca làm việc hay đóng gói một lô hàng, hãy test trước, đóng gói một vài túi và đảm bảo túi được hàn kín và hút chân không hoàn hảo. Sau đó hãy cho máy chạy tự động và đóng gói hàng loạt. 

Kiểm tra ngẫu nhiên sản phẩm sau khi đóng gói

Bên cạnh việc kiểm tra ở đầu ca làm việc, doanh nghiệp cũng nên kiểm tra ngẫu nhiên sản phẩm sau khi đóng gói. Điều này giúp phát hiện sớm rủi ro có hàng lỗi và đảm bảo chắc chắn hơn lô hàng có chất lượng đồng đều, ổn định và đạt chuẩn quy cách đóng gói.

Thay dầu bơm chân không đúng hạn

Về vấn đề kỹ thuật, bên cạnh việc vệ sinh máy đóng gói, doanh nghiệp cần thay dầu bơm chân không đúng hạn. Điều này giúp máy đạt được áp suất âm tối đa, đảm bảo không bị sót lại không khí ở trong túi.

Công ty Đức Phát – Đơn vị cung cấp giải pháp hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu uy tín

Trong hành trình đưa thực phẩm khô của Việt Nam qua thị trường của liên minh châu Âu, việc lựa chọn một đơn vị cung cấp máy móc có thể quyết định giá trị của doanh nghiệp sau này. Công ty Đức Phát tự hào là đơn vị tiên phong trong việc cung cấp các giải pháp đóng gói hút chân không thực phẩm khô với những dịch vụ hàng đầu cho khách hàng:

Thiết kế vị trí lắp đặt máy và cơ cấu máy cho từng khách hàng

Đội ngũ kỹ sư của Đức Phát luôn sâu sát để tư vấn thiết kế bản vẽ kỹ thuật và vị trí lắp đặt máy tối ưu cho từng không gian nhà xưởng. Đức Phát hiểu rằng mỗi loại sản phẩm đều có những đặc tính riêng, nhu cầu thẩm mỹ đóng gói của mỗi khách hàng là khác biệt, do đó Đức Phát luôn nghiên cứu giải pháp công nghệ và cơ cấu bộ phận máy theo từng trường hợp cụ thể, giúp doanh nghiệp giảm bớt chi phí đầu tư ban đầu mà vẫn đảm bảo giữ nguyên chất lượng, sự ổn định lâu bền của máy trong suốt quá trình vận hành.

Hỗ trợ toàn diện sau khi bàn giao thiết bị

Đức Phát không chỉ cung cấp máy mà còn trực tiếp hướng dẫn khách hàng chạy máy tại xưởng và gửi kèm theo bộ tài liệu hướng dẫn sử dụng cực kỳ chi tiết từ hình ảnh cấu tạo đến cách vệ sinh, tháo lắp.

Đặc biệt, Đức Phát áp dụng chính sách bảo hành lên tới 13 tháng giúp khách hàng yên tâm sản xuất. Đội ngũ kỹ thuật viên luôn sẵn sàng hỗ trợ online ngay khi có sự cố. Trong trường hợp cần xử lý trực tiếp, kỹ thuật viên sẽ sắp xếp tới xưởng trong thời gian sớm nhất để đảm bảo chuỗi sản xuất của khách hàng không bị downtime. 

Ngay cả khi đã hết thời gian bảo hành, Đức Phát vẫn duy trì sự đồng hành bền chặt, hỗ trợ bảo dưỡng và sửa chữa tận nơi với mức chi phí hợp lý nhất, khẳng định vị thế là lựa chọn hoàn hảo cho mọi doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm sang EU.

Kết luận những tiêu chuẩn, quy cách đóng gói hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu 

Việc tuân thủ quy định đóng gói hút chân không thực phẩm khô xuất khẩu EU không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là tấm vé bảo hiểm cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.

Nếu bạn vẫn gặp khó khăn trong việc đóng gói thực phẩm để xuất khẩu, hãy để chuyên gia của Đức Phát tư vấn giải pháp tốt nhất cho bạn.

Liên hệ ngay hotline 0919476666 để được tư vấn và báo giá chi tiết.