Nguyên nhân gây ra lỗi hàn bao bì snack và cách khắc phục

Để đóng gói bim bim, snack, bao bì cần có đường hàn chắc chắn, không bị hở, nhăn hoặc cháy. Nếu không, độ ẩm có thể xâm nhập vào bên trong và khiến cho sản phẩm nhanh chóng bị ỉu, mất đi độ giòn và còn làm giảm tính thẩm mỹ của sản phẩm đóng gói. Vì vậy, với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực đóng gói bim bim, snack, đồ ăn vặt, Đức Phát sẽ chỉ top 5 nguyên nhân phổ biến dẫn đến lỗi hàn bao bì snack và quan trọng hơn, là những giải pháp công nghệ hiện đại giúp bạn loại bỏ hoàn toàn những rủi ro này.

Nhiệt độ hàn quá nóng hoặc quá lạnh

Nhiều nhà sản xuất thường cho rằng chỉ cần cài đặt nhiệt độ hàn cố định là xong. Nhưng trên thực tế, nhiệt độ của thanh hàn trong quá trình đóng gói sẽ liên tục có những biến động nhỏ do yếu tố môi trường hoặc hệ thống điều khiển cũ. Hậu quả là nếu nhiệt quá cao sẽ dễ làm cháy, nhăn màng bao bì, khiến đường hàn bị cứng và dễ rách, nếu nhiệt quá thấp thì đường hàn sẽ bị yếu, dễ bong dẫn đến hở khí.

Giải pháp để khắc phục cho vấn đề này là sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ PID cho máy đóng gói. Hệ thống này liên tục đọc và hiệu chỉnh nhiệt độ với độ chính xác cực cao, chỉ dao động trong phạm vi 1 độ C. Điều này đảm bảo mỗi đường hàn đều được thực hiện ở nhiệt độ tối ưu, bất kể tốc độ máy hay môi trường xung quanh. 

Vật liệu bao bì không phù hợp 

Để đường hàn đẹp và chắc chắn cần phải kết hợp giữa nhiệt và lực ép để làm nóng chảy hai lớp vật liệu bao bì và dính chắc lại với nhau. Vì vậy, nếu vật liệu không đồng nhất (ví dụ như lớp màng phức hợp không đúng tỷ lệ), quá trình nóng chảy sẽ diễn ra không đều. Kết quả, đường hàn chỗ bị dính chặt, chỗ lại lỏng lẻo, tạo ra các khe hở siêu nhỏ khiến cho sản phẩm bị lọt không khí vào trong và dễ ỉu, hỏng hơn.

Giải pháp khắc phục khi vật liệu bao bì không phù hợp là sử dụng máy có bộ nhớ công thức (recipe memory). Ví dụ nếu bạn chuyển từ màng OPP/CPP sang PET/PE, bạn chỉ cần chọn công thức đã lưu trữ. Máy sẽ tự động điều chỉnh nhiệt độ, áp lực và thời gian hàn cho phù hợp với đặc tính của vật liệu đó, đảm bảo khả năng tương thích cao nhất cho mọi loại vật liệu đóng gói snack. 

Áp lực hàn phân bổ không đều

Bên cạnh vấn đề nhiệt độ, áp lực của thanh hàn cũng là một yếu tố quyết định chất lượng của đường hàn. Nếu áp lực từ thành hàn không được phân bổ đều trên toàn bộ bề mặt, đường hàn sẽ bị nhăn hoặc bị ép quá mức ở một vài điểm và khiến gói snack sau khi đóng gói dễ bị xì hơi khi chịu tác động cơ học nhẹ, đặc biệt là khi vận chuyển.

Giải pháp để khắc phục khi áp lực hàn không đều là cần thiết kế thanh hàn đồng bộ và chính xác. Thanh hàn phải được gia công từ vật liệu cao cấp, đảm bảo bề mặt tiếp xúc phẳng và khi ép miệng túi phải khớp nhau hoàn toàn. Đối với các máy đóng gói tốc độ cao, hệ thống khí nén được kiểm soát điện tử giúp điều chỉnh áp lực nén một cách chính xác và ổn định, loại bỏ hiện tượng áp lực thừa hoặc thiếu cục bộ. 

Bụi và vụn snack bị kẹt vào khu vực hàn

Nguyên nhân gây lỗi hàn bao bì snack thứ tư là việc bụi và vụn snack kẹt ở khu vực hàn. Khi các thành phần của nguyên liệu như vụn snack, bột gia vị hay dầu mỡ dính vào vị trí thanh hàn, chúng sẽ làm giảm khả năng của thanh hàn, khiến cho bao bì không thể nóng chảy và kết dính trực tiếp với nhau. Dù nhiệt độ và áp lực đã đạt tiêu chuẩn, nhưng vật chất lạ dính lên thanh hàn có thể khiến việc đóng gói và bao bì dễ bị lỗi hơn.

Khi bị bột gia vị hoặc vụn snack dính vào thanh hàn, hãy ngừng chạy máy và làm sạch khu vực thanh hàn ngay. Các máy đóng gói bim bim, snack hiện đại đều có chổi quét chuyên dụng trong hộp dụng cụ đi kèm với má. Hãy dùng chổi quét và khăn để rửa và lau sạch thanh hàn, sau đó bật lại máy và chờ thanh hàn nóng lên tới nhiệt độ hàn đã cài đặt, máy sẽ tiếp tục đóng gói mà không còn bị dính dao hay gặp vấn đề về hàn túi. 

Tốc độ đóng gói vượt quá thời gian tiếp xúc nhiệt cần thiết

Một số máy đóng gói có khả năng đóng gói tốc độ cao, song cần phân biệt tốc độ đóng gói tối đa và tốc độ đóng gói tối ưu. Khi máy đóng gói quá nhanh, thời gian thanh hàn tiếp xúc với bao bì bị rút ngắn, không có đủ thời gian để nhiệt thẩm thấu và vật liệu nguội đi một chút trước khi ra khỏi thanh hàn. Đường hàn có thể sẽ bị kéo căng ngay khi còn đang nóng chảy, dẫn đến hiện tượng nhăn hoặc bị yếu đi đáng kể. 

Để tối ưu hóa và tránh xảy ra hiện tượng máy đóng gói quá nhanh khiến đường hàn không đủ chắc chắn, bạn nên lưu ý về tốc độ đóng gói của máy và chạy ở tốc độ tối ưu để đảm bảo túi vẫn được giữ lại trên thành hàn đủ lâu để đường hàn hoàn hảo và bền bỉ. Ví dụ nếu tốc độ đóng gói của máy là 30 – 60 túi/phút, bạn nên giữ tốc độ máy chạy tối ưu là 30 – 40 túi/phút. Nếu chạy ở tốc độ tối đa, máy dễ bị hao mòn nhanh hơn và dễ xảy ra lỗi do tốc độ vượt qua thời gian tiếp xúc nhiệt cần thiết dù máy có thể đạt tới tốc độ đó. 

Kết luận

Như vậy, có 5 nguyên nhân gây lỗi hàn bao bì snack liên quan đến nhiệt độ, áp lực hàn, do vật liệu bao bì không phù hợp, vụn snack dính vào thanh hàn, và tốc độ đóng gói quá nhanh. Mỗi nguyên nhân đều có cách khắc phục tương ứng. Ngoài ra, đầu tư vào một chiếc máy đóng gói chất lượng cao, được trang bị công nghệ kiểm soát nhiệt độ và áp lực chính xác là khoản đầu tư thông minh nhất để bảo vệ chất lượng sản phẩm. 

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp nâng cấp cho quy trình đóng gói, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn về dòng máy đóng gói bim bim, snack phù hợp với công suất và bao bì của bạn.