Máy chiết rót rượu

Trong ngành sản xuất đồ uống có cồn, đặc biệt là rượu yêu cầu về độ chính xác trong chiết rót, đảm bảo vệ sinh và giữ nguyên chất lượng. Khi nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn và các quy định an toàn thực phẩm ngày càng chặt chẽ, việc đầu tư máy chiết rót rượu là bước đi tất yếu giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, đồng thời đảm bảo tính nhất quán trong từng sản phẩm đưa ra thị trường. 

Nguyên lý hoạt động của máy chiết rót rượu tự động

Quy trình chiết rót rượu nói chung bằng máy tự động được thực hiện theo một chuỗi các bước tuần tự và chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

Đầu tiên, các chai thủy tinh được đưa vào máy rửa chuyên dụng. Quá trình này sử dụng dung dịch làm sạch tiêu chuẩn, thân thiện với thực phẩm để loại bỏ triệt để cặn bẩn, vi khuẩn và tạp chất. Nhờ đó, mùi vị và độ tinh khiết của rượu sâm panh luôn được bảo toàn một cách tuyệt đối.

Tiếp theo, sau khi rửa sạch, chai tiếp tục qua hệ thống thổi khô bằng khí nén. Việc loại bỏ hoàn toàn độ ẩm bên trong chai là cực kỳ quan trọng để ngăn ngừa sự biến đổi hóa học của rượu khi tiếp xúc với nước còn sót lại, từ đó duy trì chuẩn hương vị và màu sắc nguyên bản của sản phẩm.

Sau khi chai đã khô hoàn toàn, rượu sâm panh được chiết rót vào chai bằng một hệ thống tự động kiểm soát áp suất. Hệ thống này đảm bảo dung tích chuẩn xác cho từng chai và quan trọng hơn là không tạo bọt khí dư thừa, giúp duy trì chất lượng và thẩm mỹ của rượu. Thiết kế chiết rót được làm kín hoàn toàn nhằm tránh quá trình oxy hóa, giữ trọn hương vị tự nhiên của rượu trong suốt quá trình này.

Khi chai đã được chiết rót đầy, chúng sẽ được chuyển đến thiết bị đóng nắp chuyên dụng. Hệ thống đóng nắp đảm bảo rằng nắp được gắn chặt và đồng đều lên miệng chai. Điều này là vô cùng cần thiết để bảo vệ sản phẩm trước các yếu tố bên ngoài như ánh sáng, nhiệt độ và không khí, những yếu tố có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng rượu trong quá trình lưu trữ lâu dài.

Kế đến, toàn bộ các chai sau khi đóng nắp sẽ được kiểm tra tỉ mỉ bằng cảm biến và hệ thống soi lỗi tự động. Những sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng sẽ được dán nhãn một cách chính xác, thể hiện đầy đủ thông tin quan trọng như nguồn gốc, nồng độ cồn, lô sản xuất và các thông tin khác theo đúng yêu cầu nghiêm ngặt của ngành thực phẩm và đồ uống cao cấp.

Cuối cùng, các chai thành phẩm được đưa vào máy đóng thùng tự động. Tại đây, các chai được sắp xếp gọn gàng và ngay ngắn trong thùng carton, đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình vận chuyển và tối ưu hóa không gian lưu kho. Hệ thống này cũng có khả năng hỗ trợ in mã vạch hoặc QR code nếu doanh nghiệp có nhu cầu truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nâng cao tính minh bạch và quản lý.

Ưu điểm vượt trội của máy chiết rót rượu

Hệ thống chiết rót được thiết kế đặc biệt để đảm bảo dung tích chuẩn xác với sai số chỉ khoảng ±1% và ngăn chặn hình thành bọt khí dư thừa. Thiết kế kín hoàn toàn còn giúp tránh quá trình oxy hóa, bảo toàn hương vị và màu sắc tự nhiên của rượu. Ngoài ra, máy đóng nắp chai tự động đảm bảo nắp được gắn chặt và đồng đều, bảo vệ sản phẩm hiệu quả khỏi các yếu tố bên ngoài như ánh sáng, nhiệt độ và không khí, kéo dài thời gian bảo quản và giữ vững chất lượng rượu. Khả năng kiểm tra và dán nhãn tự động còn đảm bảo thông tin sản phẩm chính xác và đầy đủ, từ nguồn gốc, nồng độ cồn đến lô sản xuất, đáp ứng các tiêu chuẩn ngành.

Thông số kỹ thuật của máy chiết rót rượu

Máy chiết rót tự động được chế tạo từ thép không gỉ, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. Thiết bị này có khả năng chiết rót nhiều loại vật liệu khác nhau ngoài rượu như nước, dầu, bia và các loại đồ uống khác, với dung tích chiết rót linh hoạt từ 50 đến 5000ml. Máy hoạt động dưới áp suất từ 0.4 đến 0.6Mpa và có thể xử lý các kiểu dáng chai đa dạng như chai tròn, phẳng hoặc vuông.

Kích thước tổng thể của máy là 2200mm (dài) x 2100mm (rộng) x 2200mm (cao). Hệ thống được trang bị đầy đủ các bộ phận cần thiết bao gồm mô tơ, bình chịu áp lực, bơm, bộ điều khiển PLC, ổ trục, bánh răng, hộp số và động cơ. Máy có thể sử dụng nguồn điện 220V hoặc 380V, phù hợp với nhiều cấu hình nhà máy khác nhau. Trong hệ thống máy chiết rót rượu đóng chai này còn tích hợp các thành phần khác như băng tải, máy chủ chiết rót 3 trong 1 tự động, máy thổi khô, máy đóng nắp chai và máy in laser, tạo thành một dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh.

Địa chỉ mua máy chiết rót rượu uy tín

Để tìm mua máy chiết rót rượu chất lượng cao và nhận được tư vấn chuyên nghiệp, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp đến hotline 0919476666. Ngoài ra, quý khách cũng có thể đến showroom Đức Phát để được tư vấn chi tiết về các giải pháp máy móc phù hợp với nhu cầu sản xuất và nhận báo giá cụ thể.