Máy chiết rót dầu ăn

Đảm bảo quy trình đóng chai dầu ăn diễn ra hiệu quả, vệ sinh là yếu tố then chốt để duy trì chất lượng sản phẩm và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Để thực hiện điều đó. Thiết bị này tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến, cho phép tự động hóa quá trình từ làm sạch chai, chiết rót, đóng nắp đến dán nhãn và đóng gói thành phẩm. Nhờ vậy, máy không chỉ giúp tiết kiệm nhân công mà còn nâng cao đáng kể công suất và tính đồng đều trong từng sản phẩm dầu ăn.

Cấu tạo và đặc điểm kỹ thuật của máy chiết rót dầu ăn

Máy chiết rót dầu ăn được chế tạo từ vật liệu thép không gỉ 304, vừa chống ăn mòn vừa đảm bảo vệ sinh an toàn trong môi trường tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Toàn bộ quá trình được điều khiển bằng hệ thống PLC hiện đại, đi kèm màn hình cảm ứng để dễ dàng cài đặt và giám sát thông số. Với công suất lên đến 24.000 chai mỗi giờ, hệ thống đáp ứng tốt các dây chuyền sản xuất quy mô lớn.

Bên trong hệ thống là tổ hợp các thiết bị quan trọng như mô tơ, động cơ, bánh răng, ổ trục, bộ phận chiết rót, bộ phận đóng nắp, cùng hệ thống dán nhãn và đóng gói. Thiết bị phù hợp với chai nhựa và được tối ưu để xử lý các chất lỏng có độ nhớt trung bình như dầu ăn, nước sốt, gia vị lỏng, nước ép và các loại đồ uống.

Hệ thống thiết bị của máy chiết rót dầu ăn

Máy kết hợp nhiều bộ phận chức năng nhằm đảm bảo tính liên tục, sạch sẽ và an toàn thực phẩm. Trong đó, hệ thống phun sương hydrogen peroxide đóng vai trò làm sạch tiệt trùng vỏ chai, còn thiết bị tiệt trùng UHT giúp bảo đảm chất lượng sản phẩm đầu vào trước khi đóng chai. Bộ phận pha trộn sẽ thực hiện điều chỉnh tỉ lệ và công thức pha chế dầu nếu cần. Sau đó, dầu sẽ đi qua các công đoạn chính bao gồm chiết rót, đóng nắp, dán nhãn, đóng gói và được bảo quản trong bồn vô trùng cho đến khi vận chuyển ra thị trường.

Các bước trong quy trình chiết rót dầu ăn đóng chai

Làm sạch và tiệt trùng chai

Chai nhựa rỗng trước khi đưa vào chiết rót cần trải qua bước làm sạch bằng nước tiệt trùng và khí nén áp lực cao. Mục tiêu là loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn, vi khuẩn và tạp chất để không ảnh hưởng đến chất lượng dầu thành phẩm, duy trì độ tinh khiết của sản phẩm.

Chiết rót dầu vào chai

Công đoạn chiết rót được thực hiện trong môi trường khép kín, tránh tối đa tiếp xúc với không khí để ngăn oxy hóa. Do đặc tính nhớt của dầu ăn, máy sử dụng công nghệ piston, chiết rót trọng lực với cảm biến chính xác cao để đảm bảo mỗi chai đều có cùng thể tích. Ngoài ra, hệ thống được thiết kế để hạn chế tạo bọt, ngăn tràn và tối ưu tốc độ chiết rót trong khi vẫn duy trì độ chính xác tuyệt đối.

Đóng nắp tự động

Ngay sau khi chiết rót xong, chai sẽ được chuyển đến khu vực đóng nắp bằng băng chuyền. Thiết bị đóng nắp sử dụng cơ chế định lực để đảm bảo mỗi nắp được siết chặt đồng đều, tránh rò rỉ trong quá trình lưu kho hoặc vận chuyển. Công nghệ này cũng giúp ngăn tình trạng nứt vỡ hoặc biến dạng nắp chai khi thao tác ở tốc độ cao.

Dán nhãn và in thông tin

Sản phẩm sau khi đóng nắp sẽ được dán nhãn với thông tin quan trọng như tên thương hiệu, thành phần, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng và mã truy xuất nguồn gốc. Hệ thống dán nhãn và in phun công nghiệp có khả năng làm việc liên tục, đảm bảo vị trí dán chính xác, mực in rõ nét và không bị lem mờ theo thời gian.

Đóng gói và xuất xưởng

Sau tất cả các bước trên, chai dầu ăn được đóng gói tự động thành lốc hoặc thùng carton tùy theo yêu cầu. Một số hệ thống còn có chức năng bọc màng co để bảo vệ chai trong quá trình vận chuyển. Băng chuyền sắp xếp sản phẩm vào vị trí đóng gói giúp tăng tốc độ, giảm sai sót và chuẩn hóa khâu vận chuyển.

Các câu hỏi thường gặp

1. Máy chiết rót dầu ăn có thể dùng cho những loại chất lỏng nào khác không?

Ngoài dầu ăn thực vật, máy còn có thể sử dụng để chiết rót nhiều loại chất lỏng có độ nhớt tương đương như nước sốt, nước mắm, nước tương, mật ong, siro, nước ép trái cây và các loại gia vị dạng lỏng. Tùy vào đặc điểm của sản phẩm, nhà sản xuất có thể điều chỉnh vòi chiết rót, dung tích, tốc độ và kiểu bơm cho phù hợp.

2. Máy có phù hợp với các chai nhựa PET, HDPE hay chai thủy tinh không?

Hệ thống máy chiết rót hiện đại có thể tương thích với nhiều loại bao bì khác nhau như chai PET, HDPE, chai thủy tinh, hoặc chai có kiểu dáng đặc biệt. Tuy nhiên, khi thay đổi loại chai, cần căn chỉnh khay giữ và vòi chiết rót để đảm bảo hoạt động trơn tru. Nếu doanh nghiệp sử dụng nhiều loại bao bì, nên chọn máy có thiết kế module linh hoạt.

3. Có thể thay đổi dung tích chiết rót không?

Được. Các máy chiết rót hiện nay thường tích hợp hệ thống điều khiển thông minh cho phép người vận hành cài đặt dung tích chiết rót thông qua bảng điều khiển PLC. Ví dụ, doanh nghiệp có thể thiết lập máy chiết 500ml, 1 lít hoặc 2 lít một cách dễ dàng, tùy thuộc vào yêu cầu sản phẩm và thị trường tiêu thụ.

4. Vệ sinh và bảo trì máy có phức tạp không?

Quy trình vệ sinh máy chiết rót được thiết kế tối ưu với các bộ phận dễ tháo rời, giúp làm sạch nhanh chóng bằng nước nóng, dung dịch súc rửa hoặc hệ thống CIP (Clean-In-Place). Việc bảo trì định kỳ cũng tương đối đơn giản, chỉ cần kiểm tra các bộ phận cơ khí, bôi trơn trục xoay và làm sạch vòi chiết để đảm bảo hoạt động ổn định lâu dài.

5. Một máy có thể tích hợp tất cả công đoạn: rửa, chiết, đóng nắp và dán nhãn không?

Có. Các hệ thống dây chuyền hiện đại đều có thể tích hợp đầy đủ các công đoạn từ đầu vào đến đầu ra. Điều này giúp tiết kiệm không gian nhà xưởng, giảm chi phí đầu tư ban đầu và rút ngắn thời gian vận hành. Tuy nhiên, đối với các doanh nghiệp có quy mô lớn, việc tách rời từng công đoạn thành các máy chuyên biệt sẽ linh hoạt hơn khi cần nâng cấp hoặc điều chỉnh.

6. Máy chiết rót dầu ăn có thể kết hợp với hệ thống tiệt trùng UHT không?

Máy chiết rót hoàn toàn có thể kết hợp với thiết bị tiệt trùng UHT (Ultra High Temperature) nhằm đảm bảo dầu ăn được xử lý tiệt trùng trước khi đóng chai. Điều này rất quan trọng với những sản phẩm yêu cầu thời hạn sử dụng dài hoặc cần lưu kho trong điều kiện không có bảo quản lạnh.

Địa chỉ cung cấp máy chiết rót dầu ăn

Nếu quý khách đang tìm kiếm máy chiết rót dầu ăn  chất lượng cao, hoạt động ổn định và phù hợp với quy mô sản xuất từ nhỏ đến lớn, Đức Phát là một trong những lựa chọn hàng đầu tại Việt Nam hiện nay.Với đội ngũ kỹ thuật có chuyên môn sâu và nhiều năm kinh nghiệm, công ty không chỉ cung cấp thiết bị mà còn tư vấn chọn máy phù hợp, hướng dẫn vận hành, bảo trì và bảo hành tận nơi.

Khách hàng có nhu cầu xem và mua máy tại Hà Nội vui lòng tới show room tại địa chỉ:

Số 126D Tam Trinh, P. Hoàng Mai, Hà Nội 

Khách hàng có nhu cầu xem và mua máy tại Hồ Chí Minh vui lòng tới show room tại địa chỉ:

Số 26, Đường số 3, P. Bình Tân, TP. Hồ Chí Minh