Hướng dẫn chọn máy đóng gói tương ứng với loại bao bì đóng gói tương ớt

Tương ớt từ lâu đã trở thành sản phẩm được bày bán và tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Nhu cầu sử dụng tương ớt tăng trưởng mỗi năm, kéo theo sự phát triển và sáng tạo về bao bì đựng chúng. Tuy nhiên, mỗi loại bao bì đều có hình dáng, chất liệu và kết cấu khác nhau, yêu cầu phải có thiết bị chuyên dụng riêng để đóng gói được đúng kiểu bao bì đó. Điều này đặt ra một bài toán cho các chủ doanh nghiệp và xưởng sản xuất: Làm sao để chọn đúng dòng máy đóng gói tương ứng với loại bao bì mà doanh nghiệp mong muốn? Trong bài viết chuyên môn này, Đức Phát sẽ hướng dẫn cách lựa chọn công nghệ tối ưu nhất cho từng loại bao bì đóng gói tương ớt hiện nay.

Đọc thêm

• Lựa chọn máy đóng gói đa làn phù hợp đóng gói tương ớt đồ ăn nhanh
• Hướng dẫn cách đóng gói tương ớt không bị dính dịch vào đường hàn
• Quy trình đóng gói tương ớt vô trùng
• Quy trình sản xuất tương ớt chất lượng cao

Các loại bao bì đóng gói tương ớt thường thấy

Ngày nay, tương ớt có rất nhiều kiểu đóng gói bao bì khác nhau, tùy vào phân khúc khách hàng là hộ kinh doanh, nhà hàng, quán ăn hay người tiêu dùng nhỏ lẻ như cá nhân, hộ gia đình. Các loại bao bì đóng tương ớt thường thấy nhất hiện nay bao gồm:

Bao bì tương ớt dạng gói

Loại bao bì phổ biến đầu tiên dùng để đóng tương ớt là bao bì dạng gói nhỏ, thường có định lượng 5-10g và có hình dạng túi 3 biên, 4 biên hoặc túi stick (túi que). Tương ớt gói thường được dùng cho các nhà hàng có hình thức take-away (bán mang đi) hoặc vận chuyển tận nơi người dùng. Tương ớt gói sẽ được gửi kèm theo sản phẩm chính, thường là các loại thực phẩm đồ ăn nhanh như pizza, gà rán,… Với định lượng nhỏ, tương ớt gói thích hợp sử dụng trong một lần cùng với thực phẩm chính.

Bao bì tương ớt dạng chai, lọ

Loại bao bì phổ biến tiếp theo là dạng chai, lọ với dung tích từ 250g – 1kg, làm từ nhựa hoặc thủy tinh. Bao bì dạng chai, lọ này thích hợp với người tiêu dùng nhỏ lẻ là cá nhân hoặc hộ gia đình, thường sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày. Bao bì chai nhựa thường có nắp đầu nhọn, chất liệu nhựa giúp chai dễ bóp, tạo áp lực để tương ớt chảy ra ngoài

Bao bì tương ớt dạng can

Bao bì đựng tương ớt dạng can có dung tích lớn từ 5kg – 10kg, chủ yếu được các đơn vị kinh doanh, nhà hàng, quán ăn hoặc nhà bếp công nghiệp phục vụ tại chỗ sử dụng. 

Giải pháp máy đóng gói tương ứng cho từng loại bao bì đóng gói tương ớt

Với mỗi loại bao bì được nêu trên sẽ có máy đóng gói tương ớt tương ứng thích hợp. Nhiều doanh nghiệp biết loại bao bì họ muốn đóng gói nhưng lại không biết máy nào có thể đóng gói kiểu bao bì như thế. Đức Phát sẽ tư vấn, phân tích và chỉ rõ dòng máy tương ứng cho từng loại bao bì tương ớt, giúp doanh nghiệp hiểu rõ và lựa chọn được máy thích hợp cho xưởng của mình.

Máy đóng gói dạng túi sachet, stick dành cho bao bì gói tương ớt

Đối với bao bì tương ớt dạng gói, túi nhỏ như túi 3 biên, túi 4 biên hoặc túi stick với định lượng nhỏ từ 5g – 10g, doanh nghiệp cần sử dụng máy đóng gói túi sachet, stick cho dịch lỏng (VFFS).

Dòng máy này đóng gói theo chiều thẳng đứng từ trên xuống dưới. Máy tự động tạo túi từ cuộn màng, định lượng tương ớt, chiết dịch vào túi và hàn miệng túi. Do túi có định lượng nhỏ nên máy cần cơ cấu định lượng chính xác, hạn chế tối đa sai số và thích hợp với kích thước của túi. Để đảm bảo được định lượng chính xác, doanh nghiệp nên dùng piston định lượng bằng khí nén để ép, bơm một lượng tương ớt chính xác vào túi.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp có thể kết hợp bồn chứa có gia nhiệt và có cánh khuấy để ngăn ngừa tình trạng lắng cặn hoặc phân lớp của tương ớt, tăng khả năng lưu động khi đi qua vòi chiết.

Máy đóng gói, chiết rót chai, hũ dành cho bao bì chai tương ớt

Hệ thống máy đóng gói, chiết rót chai, hũ có thể đóng bao bì tương ớt dạng chai nhựa và cả chai thủy tinh. Dây chuyền dành cho chai nhựa thường bao gồm máy cấp chai, máy chiết rót, máy đóng nắp và máy dán nhãn. Dây chuyền dành cho chai thủy tinh bao gồm máy cấp chai, máy rửa chai, máy chiết rót, máy đóng xoắn nắp và máy dán nhãn. Trong đó, máy quan trọng và bắt buộc phải có trong dây chuyền (dù là chai nhựa hay chai thủy tinh) là máy chiết rót. 

Máy sẽ tự động định lượng và chiết rót tương ớt vào trong chai bằng hệ thống bơm piston chuyên dành cho các nguyên liệu dịch sệt, đặc. Máy chiết rót có nhiều dòng phù hợp với nhiều quy mô năng suất, từ máy chiết rót 2 vòi, 4 vòi, 8 vòi cho đến máy chiết rót 16 đầu chiết. 

Để chiết rót và đóng bao bì chai tương ớt dễ dàng hơn, doanh nghiệp ngoài những máy trong dây chuyền có thể sử dụng máy bơm màng trung chuyển. Máy sẽ đưa tương ớt từ thùng ủ lên máy chiết theo đường dẫn khép kín thay vì đổ thủ công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (hệ thống CIP). 

Máy đóng gói, chiết rót dạng can dành cho bao bì can tương ớt

Bao bì đóng gói tương ớt dạng can thường có trọng lượng, dung tích lớn, vì vậy hệ thống máy đóng gói, chiết rót dạng can có một vài sự khác biệt so với máy chiết rót chai, hũ thông thường. Dây chuyền thường gồm máy rửa hoặc tiệt trùng can, máy chiết rót, máy đóng nắp và máy dán nhãn cỡ lớn. 

Tuy nhiên, máy chiết rót dạng can thường chiết theo phương thẳng, không có dòng máy chiết rót theo trạm xoay do định lượng lớn, máy không thể gắp và cổ định cổ chai trong khi chiết rót. Các can sau khi rửa và tiệt trùng sẽ được đặt lên băng tải, máy sẽ định lượng và chiết rót tương ớt vào các can theo đúng định lượng đã cài đặt.

Cơ cấu định lượng và chiết rót cũng tương tự như máy chiết rót chai, hũ nên doanh nghiệp có thể sử dụng cơ cấu piston để định lượng cũng như sử dụng máy bơm màng trung chuyển để chuyển tương ớt lên máy chiết mà không cần tiếp xúc với sản phẩm.

Đức Phát – lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp sản xuất và đóng gói tương ớt

Tại Đức Phát, khách hàng sản xuất sẽ nhận được những giá trị vượt trội:

Chuyên môn hóa theo từng khách hàng

Đức Phát tư vấn giải pháp công nghệ, cơ cấu, bộ phận máy theo từng case cụ thể. Nhờ vậy, khách hàng có thể giảm bớt chi phí đầu tư ban đầu mà vẫn đảm bảo giữ nguyên chất lượng và sự ổn định lâu bền của máy.

Tiếp đó, Đức Phát giúp khách hàng tối ưu hóa không gian xưởng, hỗ trợ khách hàng thiết kế bản vẽ kỹ thuật vị trí lắp đặt sao cho quy trình sản xuất, đóng gói đạt chuẩn, đảm bảo quy tắc một chiều mà vẫn sắp xếp đủ các máy móc, thiết bị cần thiết.

Đức Phát giúp khách hàng tối ưu TCO và hướng dẫn chạy máy trực tiếp

Đức Phát đảm bảo sẽ hướng dẫn khách hàng lắp đặt, vận hành và vệ sinh máy trực tiếp. Ngoài ra, khách hàng sẽ nhận được bản hướng dẫn sử dụng máy cầm tay cực kỳ chi tiết, bao gồm cả hình ảnh, cấu tạo máy, cách chuẩn bị, tháo lắp, vận hành, vệ sinh máy.

Máy của Đức Phát 100% là máy chính hãng, đạt chuẩn GMP – ISO – HACCP, giúp khách hàng ổn định chuỗi sản xuất, không có tình trạng ngưng trệ và tối ưu được chi phí vận hành trong suốt vòng đời của máy.

Cam kết bảo hành và đồng hành tận tâm cùng doanh nghiệp

• Máy đóng gói Đức Phát có thời gian bảo hành lên tới 13 tháng. 
• Khi có sự cố, khách hàng có thể gọi kỹ thuật viên để được hỗ trợ, hướng dẫn online trước để không bị gián đoạn sản xuất. Nếu không xử lý được, kỹ thuật viên sẽ sắp xếp tới xưởng xử lý trong thời gian sớm nhất.
• Ngay cả khi đã hết thời hạn bảo hành, khách hàng vẫn có thể yêu cầu Đức Phát bảo trì, bảo dưỡng máy với mức chi phí hợp lý nhất.

Kết luận máy đóng gói bao bì tương ớt và thông tin liên hệ

Việc lựa chọn đúng máy đóng gói để có thể đóng loại bao bì mà doanh nghiệp mong muốn sẽ trở thành yếu tố then chốt quyết định chất lượng và thành công của sản phẩm trên thị trường. Một hệ thống máy chuyên dụng không chỉ giúp bạn tối ưu năng suất mà còn đảm bảo vệ sinh và thẩm mỹ cho từng đơn vị sản phẩm. 

Nếu bạn vẫn gặp khó khăn trong việc lựa chọn máy đóng gói tương ớt phù hợp, hãy để chuyên gia của công ty Đức Phát tư vấn giải pháp tốt nhất cho bạn!

Liên hệ ngay hotline 0919476666 để được tư vấn và báo giá chi tiết.