Chọn máy nào để đóng gói ô mai? Hướng dẫn chi tiết để không mắc sai lầm

Nhiều doanh nghiệp hiểu nhầm rằng chỉ cần một máy đóng gói là có thể sử dụng cho mọi loại ô mai. Tuy nhiên, có loại ô mai khô, có loại ô mai dẻo, bám dính. Mỗi loại ô mai lại có đặc tính khác nhau, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cấp liệu, độ chính xác định lượng và chất lượng thành phẩm. Vậy nên chọn máy nào để đóng gói ô mai? Bài viết dưới đây sẽ giúp doanh nghiệp hiểu rõ cách chọn máy đóng gói ô mai đúng và tránh những sai lầm khi đầu tư. 

Tại sao cần chọn đúng máy đóng gói cho ô mai?

Ô mai là nhóm sản phẩm có nhiều loại với nhiều đặc tính khác nhau, từ ô mai khô, ô mai dẻo bám dính cho đến ô mai có độ ẩm cao. Mỗi đặc tính ô mai sẽ có yêu cầu khác nhau đối với hệ thống máy, từ cơ chế cấp liệu, bề mặt tiếp xúc đến độ chính xác khi cân định lượng. Vì vậy, việc hiểu rõ đặc tính nguyên liệu là cơ sở quan trọng để lựa chọn máy đóng gói ô mai phù hợp, đảm bảo dây chuyền hoạt động ổn định và hạn chế lỗi trong quá trình sản xuất.

Nếu chọn sai máy đóng ô mai có thể gây ra những vấn đề gì? 

Việc lựa chọn sai máy đóng gói ô mai có thể dẫn đến nhiều vấn đề trong quá trình sản xuất:

• Nguyên liệu bám dính tại máng cấp liệu hoặc đầu cân gây gián đoạn quá trình vận hành.
• Ô mai bị dính cục gây sai số định lượng, thành phẩm không đồng đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm và chi phí sản xuất.
• Máy phải dừng thường xuyên để vệ sinh hoặc xử lý lỗi, làm giảm năng suất.
• Thành phẩm không đồng đều, bao bì kém thẩm mỹ.

Giải pháp máy đóng gói ô mai phù hợp cho từng loại

Dưới đây là các giải pháp máy đóng gói ô mai phù hợp với từng nhóm ô mai phổ biến hiện nay. 

Máy đóng gói ô mai khô

Các loại ô mai khô, rời như mơ, đào hoặc ô mai có lẫn sợi gừng thường ít bám dính, không vón cục và dễ cấp liệu. Với nhóm sản phẩm này, doanh nghiệp có thể lựa chọn máy đóng gói cân định lượng như các dòng máy đóng gói hạt sử dụng cốc đong hoặc cân nhiều đầu, giúp đảm bảo định lượng chính xác và duy trì năng suất đóng gói cao. 

Máy đóng gói ô mai dẻo bám dính 

Ô mai dẻo như mận dẻo, me xào, khế xào hoặc các loại ô mai rim đường có đặc tính bám dính cao, dễ dính lên bề mặt máy và gây gián đoạn quá trình cấp liệu. Với nhóm sản phẩm này, doanh nghiệp nên lựa chọn máy đóng gói cân định lượng được phủ lớp Teflon chống dính tại các vị trí tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như máng cấp liệu, phễu chứa và đầu cân giúp hạn chế bám dính, cấp liệu dễ dàng và định lượng chính xác. 

Máy đóng gói ô mai ướt

Một số loại như ô mai sấu, đào ngâm, chanh muối… có đặc điểm nặng, ẩm và dễ bám nhẹ, gây khó khăn khi cấp liệu nếu bề mặt tiếp xúc không phù hợp. Với nhóm sản phẩm này, máy cần thiết kế bề mặt cân định lượng dạng lồi lõm kết hợp độ dốc lớn, giúp giảm diện tích tiếp xúc, hạn chế bám dính và đảm bảo nguyên liệu trượt xuống ổn định khi đóng gói. 

Lưu ý quan trọng trước khi quyết định mua máy đóng gói ô mai 

Khi tìm hiểu chọn máy nào để đóng gói ô mai, doanh nghiệp cần nắm rõ một số lưu ý quan trọng dưới đây. 

Xác định rõ đặc tính của ô mai và quy cách bao bì đóng gói

Trước khi lựa chọn máy đóng gói ô mai, doanh nghiệp cần xác định rõ loại ô mai đang sản xuất, đặc tính nguyên liệu, quy cách bao bì và mức định lượng mong muốn để lựa chọn loại máy phù hợp.

Nên chạy thử bằng chính nguyên liệu thực tế trước khi ra quyết định mua

Do đặc tính của từng loại ô mai khác nhau, doanh nghiệp nên chạy thử bằng chính nguyên liệu thực tế để đánh giá khả năng cấp liệu, độ chính xác khi định lượng và chất lượng thành phẩm trước khi quyết định đầu tư. 

Xác định rõ nhu cầu và sản lượng mục tiêu

Doanh nghiệp cần xác định rõ nhu cầu sử dụng, sản lượng hiện tại và kế hoạch mở rộng trong tương lai để lựa chọn máy đóng gói ô mai có công suất phù hợp, tránh đầu tư lãng phí hoặc thiếu công suất khi sản xuất tăng lên. 

Chọn đơn vị cung cấp có khả năng đồng hành lâu dài 

Trong quá trình vận hành, máy đóng gói có thể cần được điều chỉnh để phù hợp với đặc tính nguyên liệu và điều kiện sản xuất thực tế. Vì vậy, doanh nghiệp nên ưu tiên lựa chọn đơn vị cung cấp máy đóng gói ô mai uy tín, có khả năng hỗ trợ kỹ thuật và đồng hành lâu dài trong quá trình sử dụng. 

Đức Phát tư vấn, cung cấp máy đóng gói ô mai tự động, không gây bám dính, năng suất cao

Để đảm bảo hiệu quả sản xuất, mỗi nhóm ô mai cần được lựa chọn giải pháp máy đóng gói phù hợp theo đặc tính nguyên liệu. Đức Phát cung cấp trọn gói giải pháp máy đóng gói ô mai từ tư vấn, cung cấp thiết bị đến triển khai lắp đặt và vận hành tại nhà máy.

Trong quá trình triển khai, đội ngũ kỹ thuật trực tiếp khảo sát, chạy thử với nguyên liệu thực tế của doanh nghiệp và hiệu chỉnh máy theo điều kiện sản xuất, giúp hệ thống vận hành ổn định, đảm bảo định lượng chính xác và chất lượng thành phẩm đầu ra.

Bên cạnh đó, Đức Phát cam kết:

• Cung cấp máy đóng gói chất lượng cao, nhập khẩu nguyên chiếc
• Quy trình mua bán và nghiệm thu rõ ràng, minh bạch
• Bảo hành lên tới 13 tháng
• Hỗ trợ bảo trì, bảo dưỡng và sửa chữa sau bảo hành với chi phí hợp lý, đảm bảo dây chuyền vận hành ổn định lâu dài

Doanh nghiệp có nhu cầu đầu tư máy đóng gói ô mai có thể liên hệ Đức Phát qua hotline 0919 476 666 để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá phù hợp, đặc biệt khi đang phân vân chọn máy nào để đóng gói ô mai?